Donde España sembró mestizaje, otros levantaron muros

Cuando las velas castellanas asomaron en los horizontes del Nuevo Mundo, no solo llegó una expedición política o religiosa: nació una transformación humana sin precedentes. Allí donde los españoles convivieron con los pueblos originarios surgió un fenómeno único —el mestizaje—, que no se limitó a la sangre, sino que impregnó lengua, religión, arte, cocina y […]